Внедрение iiko в ресторане Lee Lou (отзыв) ООО "Паритет"
Клиент: Ресторан Lee Lou
Отрасль: Общественное питание (ресторан / концептуальное заведение)
Локация: г. Хабаровск
Продукт: iiko — система автоматизации предприятий общественного питания
Отрасль: Общественное питание (ресторан / концептуальное заведение)
Локация: г. Хабаровск
Продукт: iiko — система автоматизации предприятий общественного питания
- внедрение, настройка, обучение персонала и техническая поддержка
Задача от клиента
Ресторан Lee Lou обратился в компанию «Инфолайн» с задачей внедрения современной системы автоматизации, которая позволила бы:
- выстроить стабильные и понятные процессы обслуживания гостей;
- автоматизировать кассовые операции и работу официантов;
- обеспечить прозрачный учет продаж и финансовых показателей;
- наладить корректный складской учет продуктов и ингредиентов;
- минимизировать ошибки персонала и влияние человеческого фактора;
- получить удобные инструменты управленческой аналитики.
Наше решение
Компания «Инфолайн» предложила внедрение системы iiko, адаптированной под формат ресторана Lee Lou и его операционные особенности.
В рамках проекта было реализовано:
Решение позволило создать единую систему управления рестораном с прозрачной аналитикой и контролем ключевых показателей.
В рамках проекта было реализовано:
- внедрение iiko «под ключ»;
- настройка кассовых станций и рабочих мест официантов;
- автоматизация учета продаж и складских операций;
- настройка меню, модификаторов и технологических карт;
- обучение персонала работе в системе;
- сопровождение запуска и последующая техническая поддержка.
Решение позволило создать единую систему управления рестораном с прозрачной аналитикой и контролем ключевых показателей.
Основные этапы проекта
Анализ бизнес-процессов ресторана
Изучили формат заведения, меню, работу кухни и зала, а также текущие процессы учета.
Установка и настройка системы iiko
Обеспечили корректное списание ингредиентов и расчет себестоимости блюд.
Обучение персонала
Провели обучение официантов, администраторов и управляющего ресторана.
Тестирование и запуск системы
Проверили корректность всех операций и запустили систему без остановки работы заведения.
Техническое сопровождение
После запуска ресторан получил оперативную поддержку специалистов «Инфолайн».
Анализ бизнес-процессов ресторана
Изучили формат заведения, меню, работу кухни и зала, а также текущие процессы учета.
Установка и настройка системы iiko
- настройка кассовых рабочих мест;
- формирование структуры меню;
- настройка прав доступа сотрудников;
- базовая настройка складского учета.
Обеспечили корректное списание ингредиентов и расчет себестоимости блюд.
Обучение персонала
Провели обучение официантов, администраторов и управляющего ресторана.
Тестирование и запуск системы
Проверили корректность всех операций и запустили систему без остановки работы заведения.
Техническое сопровождение
После запуска ресторан получил оперативную поддержку специалистов «Инфолайн».
Результаты
После внедрения iiko ресторан Lee Lou получил:
- стабильную и удобную систему автоматизации;
- ускорение обслуживания гостей;
- снижение количества ошибок персонала;
- прозрачный учет продаж и складских остатков;
- корректный расчет себестоимости блюд;
- удобную управленческую и финансовую отчетность;
- надежную платформу для дальнейшего развития ресторана.
Отзыв клиента
Мы рады поделиться своим положительным опытом в использовании программного продукта ilko в нашем ресторане Lee Lou с компанией Инфолайн.
Внедрение данной системы стало важным шагом в оптимизации наших бизнес-процессов и повысило качество обслуживания клиентов.
1. Удобство и простота использования: Система ilko отличается интуитивно понятным интерфейсом, что значительно упростило работу нашего персонала. Обучение сотрудников прошло быстро и без проблем; все смогли легко освоить основные функции программы.
2. Автоматизация процессов: ilko позволила нам автоматизировать многие рутинные задачи, такие как учет продаж, управление запасами и генерация отчетов. Это сократило время на выполнение операций и снизило вероятность ошибок.
3. Улучшение сервиса: Благодаря интеграции ilko с мобильными устройствами, наши официанты теперь могут принимать заказы прямо на столах, что ускоряет процесс обслуживания. Клиенты отмечают, что время ожидания заказа значительно сократилось, а общение с персоналом стало более комфортным.
4. Поддержка и обновления: Команда Инфолайн всегда готова помочь нам в решении любых вопросов, возникающих в процессе работы. Регулярные обновления системы обеспечивают доступ к новым функциям и улучшениям.
5. Отчетность и аналитика: Одной из самых сильных сторон ilко является мощный инструментарий для анализа продаж и эффективности работы. Мы можем отслеживать финансовые показатели в реальном времени и выявлять наиболее прибыльные позиции меню, что помогает в принятии стратегических решений.
В целом, внедрение ilko оказало положительное влияние на наши оперативные процессы и качество обслуживания. Мы уверены, что данное решение поможет нам развиваться и расти в будущем. Рекомендуем ilko и специалистов Инфолайн всем, кто ищет надежную и эффективную систему и команду для автоматизации ресторанного бизнеса!
С уважением,
управляющий [ООО "Паритет"] Г*****к Екатерина.
Итог
Внедрение системы iiko позволило ресторану Lee Lou выстроить прозрачные и эффективные процессы управления заведением.
Компания «Инфолайн» обеспечила качественное внедрение, обучение персонала и стабильную работу системы, подтвердив свою экспертизу в автоматизации ресторанного бизнеса.
Компания «Инфолайн» обеспечила качественное внедрение, обучение персонала и стабильную работу системы, подтвердив свою экспертизу в автоматизации ресторанного бизнеса.
персональные данные удалены в соответствии с ФЗ №152